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脂身赤身香り歯ごたえ、どれを取っても牛肉の中でトップクラスの品質を持つ部位で、牛肉の王様とも言われております。
特徴としては適度にサシが入り込み、ジューシーで柔らかく脂の甘みやお肉のうまみも感じられる高級部位のひとつです。
こちらの商品は加熱をしすぎると、脂が旨味とともに溶け出していってしまうので、多少の赤身を残すくらいが食べごろとなります。
ステーキ用にご用意しておりますので、上質な味わいをお楽しみください。
【商品詳細】
  ・名称:仙台牛サーロインステーキ用
  ・産地名:宮城県産
  ・賞味期限:パッケージに記載
  ・内容量:250g×3枚
  ・保存方法:冷蔵
  ・加工業者:株式会社かとう精肉店 宮城県仙台市青葉区上杉1-14-20

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